quinta-feira, 31 de março de 2011

Casa do Brasão - D´ouro - 2008


Voltando do trabalho, mercadinho da esquina....coisa nova na prateleira. Não resisto. Uma garrafa de um vinho do D´ouro por R$16,90. Ora pois, porque não?

Quem gosta de vinho age sempre assim. Afinal quem sabe não se tem ai uma surpresa?

Bem, este lusitano aqui não é exatamente um achado, mas é o tipo de vinho que chamo de "coerente". Um vinho simples, barato, mas bastante razoável para aquelas duas taças ao jantar sem muito compromisso.

Muitas vezes, vinhos simples assim não são contínuos. Ou seja, vão sumindo conforme vai se tomando. Não é este o caso. Vai simples e sem pretensões até o final da garrafa, mas "coerente"....

Vamos ao vinho:

Na taça vermelho granada bem escuro com lágrimas simples mas persistentes.

No nariz madeira, chocolate e especiarias. Nada muito marcante.

Na boca um vinho simples, mas gostoso. Foi muito bem com carne vermelha.

Muito boa relação custo / benefício. Ter umas 3 garrafas deste a mão é bem razoável.

terça-feira, 15 de março de 2011

Bianchi DOC - Malbec 2010


Encontrar um bom vinho por um preço também bom é o santo graal de qualquer enófilo. Afinal vinho bom caro demais é uma coisa nada surpreendente. Na verdade pode acontecer justo o oposto. Pagar-se um montão de dinheiro por um vinho medíocre.
Bem, no sentido oposto, encontrar um bom vinho por um preço módico é sempre muito divertido e instiga nossa mania de insistir em testar e testar.
Este Argentino aqui, por módicos R$13,50 no Zona Sul, pode ser classificado como uma belíssima descoberta.
Vinho gostoso, equilibrado, leve. Vinho que você pode ter caixas dele para o dia a dia e ficar bem satisfeito.
Vamos ao vinho:
Na taça vermelho granada intenso. Lágrimas abundantes e bonitas.
No nariz, baunilha, madeira e nozes. Incrível para um vinho tão jovem, mas juro que encontrei nozes....
Na boca um vinho macio e fácil de beber. Toques minerais bem presentes.
Resumindo: se você esta a procura de um vinho honesto e bastante agradável para o dia a dia, não tenha dúvidas, este é o vinho.

segunda-feira, 7 de março de 2011

Caldora Yume Montepulciano DAbruzzo - 2006


Ou simplesmente YUME. Como já escrevi aqui algumas vezes, na faixa de R$60,00 normalmente voce vai tomar um vinho bem razoável. As vezes algo bem especial.
Este Italiano aqui não chega a ser um "algo especial", mas é um vinho bem interessante.
A coisa mais marcante nele é seu corpo. Muito intenso e marcante.
Comprei este vinho a menuespecial.com.br como teste mesmo. Não é um vinho surpreendente. Na verdade chega a ser meio óbvio. Mas é um óbvio dentro de uma faixa de vinhos muito bons.
Vamos ao vinho:
Na taça vermelho granada bem escuro. Lágrimas marcantes e persistentes.
No nariz frutas secas, flores e madeira, muita madeira. No fundo um pouco de café e especiarias.
Na boca um vinho bem encorpado, rendondo, fácil de beber. Pede carne vermelha em molho, massas bem pesadas.
Enfim, um bom vinho, mas com uma relação custo / benefício não tão boa assim.

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Quinta das Amoras - Branco - 2009


Vinho bom e barato. Aí esta uma combinação que imagino ser o desejo de todos. Pois é, este lusitano aqui vai bem nessa combinação.
Ele vem identificado como um vinho regional de Lisboa????
Bem, na verdade não consegui descobri exatamente onde este vinho é produzido. E na verdade pouco importa. Por cerca de R$17,00 é um vinho bem competente e honesto.
Vamos ao vinho:
Na taça amarelo palha com reflexos dourados.
No nariz frutas brancas ainda verdes. Pêra, abacaxi e maçã.
Na boca um vinho macio e agradável. Simples e sem pretensões, mas bem agradável para estes dias de verão. Vai encontrá-lo no Zona Sul supermercados.
AGRADECIMENTO:
Meu sincero agradecimento a todos que puderam ajudar àqueles que foram atingidos pelas chuvas na região serrana. Muito há ainda que se fazer e reconstruir..... toda ajuda será sempre bem vinda.

sábado, 15 de janeiro de 2011

Pedido de Ajuda

Meus caros amigos, hoje não vou falar de odores, sabores, rótulos. Estou fazendo uso deste espaço para pedir ajuda a todos voces.

Sou morador de Nova Friburgo. Felizmente eu e minha familia estamos bem. Minha casa esta intacta apesar de isolada.

Mas minha cidade e meus conterrâneos estão sofrendo muito. Falta tudo por lá, desde água para beber a até mesmo uma simples vela para iluminar.

Peço então a todos que doem, se mobilizem, ajudem.

Um pouquinho de cada um pode fazer muita diferença.

Vai demorar muito para que muitos tenham o mínimo de normalidade em suas vidas.

Brindemos a vida, façamos de nossos sentidos uma arma para o bem e para a solidariedade.

Peço a todos que ajudem...a região serrana e minha cidade precisam muito.....

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Presentear com Vinhos: complicado?


Se algumas vezes escolher o vinho que você mesmo vai beber não é muito fácil, imagine escolher um vinho para presentear. Complicado não é mesmo?
Realmente esta boa intenção pode virar um tremendo mico e aquele presente que deveria ser marcante vira um vexame.
Mas vamos aqui com algumas dicas que acredito podem ajudar um pouco:
Homem ou Mulher?
1 - Homem: de um modo geral os homens tem preferência por vinhos tintos e tintos bem encorpados. Observe ou tente descobrir os hábitos alimentares do presenteado. Se costuma comer carnes vermelhas, massas e afins, este então é o vinho.
Se o sujeito é do tipo ultra-light, opte por um vinho branco ou então um espumante.
2- Mulher: vinho branco ou espumante tende sempre a agradá-las. Mas vale o mesmo para os homens. Ter uma idéia de seus hábitos alimentares é sempre bom. Um bom Chardonnay é sempre uma boa escolha.
Se a dúvida é muito grande, vá aos espumantes. Especialmente no verão são sempre bem vindos, Mas cuidado! Não vá me comprar um lambrusco de R$10,00 e achar que esta fazendo bonito....rsrs. Há excelentes opções, inclusive nacionais.
Outro bom critério é o preço. Um bom livro ou uma camisa simples custam algo como R$40,00 a R$60,00. Portanto use este parâmetro para um vinho também. Nesta faixa de preço é bem provável que sua escolha agrade.
Acessórios como abridores, tampões e decanters podem ser uma boa opção, porém os de qualidade e realmente úteis costumam ser bem caros. Então esqueça aquelas trapzongas da Casa e Vídeo. Jamais serão usados.
Não se preocupe tanto assim com a embalagem. Um bom vinho fala por sí só em seu rótulo.
E por último não tenha dúvida. Para um amante de vinhos não há camisa ou livro no mundo que valha mais que um bom vinho presenteado....ele é bem mais efêmero, pois ao ser consumido deixa de existir....mas fica na memória para sempre...

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Dona Dominga - Cabernet Sauvignon Carmenere - 2010


Aqui no Rio de Janeiro vinho de presença constante nas prateleiras do Supermercado Zona Sul, muitas vezes com preços bem convidativos (R$ 13,90 antes do Natal), este típico Chileno não faz feio apesar de ser um vinho simples.
A Casa Silva, dona da marca é uma das mais antigas vinículas do Chile. Localizada no Vale do Colchagua, tem um linha bem diversificada com vinhos de primeira linha e premiados.
Este aqui, um corte de Cabernet Sauvignon e Carmenere é um vinho muito razoável e tem uma ótima relação custo benefício. A agressividade da Cabernet Sauvignon foi amansada com a carmenere, fazendo assim um vinho bem agradável.
Vamos ao vinho:
Na taça vermelho rubi com reflexos violáceos nas bordas. Lágrimas discretas, mas persistentes.
No nariz, frutas vermelhas como ameixa, amoras e um pouco de madeira. Nada muito expressivo, mas gostoso.
Na boca um vinho macio e bem equilibrado. Nada surpreendente, nada exuberante, porém bem honesto e suficiente para um bom jantar.
Vai bem com carnes vermelhas. Eu o degustei com um strogonoff de carne com arroz e batatas e ficou ótimo...