domingo, 30 de maio de 2010

O Connaisseur Acidental - Lawrence Osborne


Uma viagem irreverente pelo mundo do vinho

Mais um livro que recomendo para áqueles que além de beber vinho apreciam também um pouco de informação e principalmente reflexão sobre.

Lawrence escreveu um livro gostoso de ler e muito divertido. Essencialmente ele nos descreve, num tom muitas vezes crítico e minimalista, uma série de visitas e entrevistas com donos de vinículas. Deste Robert Mondavi até pequenos produtores do interior da França.

Seu olhar nos leva a uma visão diferentes muitas vezes, daquela romântica dos pequenos produtores ou da pujança dos grandes.


Um trecho do livro:

"Então me ocorreu que talvez o que eu buscasse, ao tentar chegar ao que era gosto, fosse uma espécie de maioridade. Essa busca talvez não fosse outra coisa senão uma viagem para sair da infância. No caso do vinho, era uma peregrinação que nos afastava da doçura do leite materno e nos encaminhava para os sabores "não naturais" da velhice perversa (porém sublime)! Da doçura à secura; da simplicidade à complexidade; da certeza a ambuiguidade."

Este mes este livro esta por apenas R$12.90 no Submarino.com

Vale muito a pena....

quarta-feira, 19 de maio de 2010

Impressões da Vida *


Vinho e Vida foi o nome que escolhi para este blog, pois não consigo imaginar uma vida bem vivida sem vinho.
O vinho tem o poder de fazer as coisas ficarem sempre bem melhores.
Não é porque se esta bêbado, pois afinal quem gosta de beber um bom vinho não o faz com a intenção de se embebedar.
É o conjunto, é a harmonia, é a conversa, é a companhia.
Vinho pede companhia sempre. Vinho pede comida, mesa farta, mesa frugal, não importa o que importa é o conjunto disso tudo.
A cada taça, a cada brinde, a cada nova experimentação acho eu, estamos então celebrando a vida, o prazer de viver bem, uma vida bem vivida.
Muitos tentam transformar isto num ato snob, chique, outros em coisa de gente rica, vinhos caros.
Mas nada disso, é apenas prazer, é apenas sensações boas, compartilhadas, vividas.

Me considero um felizardo, pois tenho muitas e muitas oportunidades de juntar estas coisas todas, e sempre ao redor de um bom vinho, não caro, não chique, um vinho que eu gosto somente isto.

E assim eu acho que vou vivendo uma vida bem vivida.
E o vinho é parte desta história, sempre.

E as companhias também. Dividir uma garrafa de vinho é sempre uma experiência muito boa.

Destes pequenos prazeres se podem tirar muitas coisas, muitas lições. Viver uma vida bem vivida pode ser apenas isto: um monte de pequenos prazeres, um monte de brindes, um monte de sorrisos, um monte de vinhos bem bebidos.....

Vinho e Vida, o prazer de uma vida bem vivida....

*uma homenagem ao querido amigo Rombrayner para sua pronta e rápida recuperação.....boa sorte meu amigo...que possa viver sua vida bem vivida logo...

quarta-feira, 12 de maio de 2010

Robert Mondavi Zinfandel - 2008


Este é um daqueles vinhos que chamo de vinho de oportunidade. Passou pelo Free Shopping, não deixe de comprá-lo.
A Zinfandel é uma uva muito pouco conhecida aqui no Brasil e diria no mundo todo de forma geral. Sua origem é Italiana, mas foi na California, nas mãos dos Mondavi que ela vem ganhando destaque.
Comparando com as uvas tintas mais conhecidas ela seria uma cepa entre a Merlot e a muito mencionada no Chile Carmenere.
Assim dá origem a vinhos leves e frutados, fáceis de serem tomados.
Este assim o é. Vinho bacana e com uma relação custo benefício muito boa. No Free Shopping do Rio de Janeiro sai por U$19,00. Infelizmente aqui no Brasil ele esta muito caro.
O vinho:
Na taça vermelho rubi, com reflexos violáceos, bonito na taça.
No nariz, frutas vermelhas e um pouco de chocolate e baunilha. Bem leve.
Na boca, macio e leve, mas com estrutura e continuidade.
Um bom vinho e bom representante desta uva.
Vai bem com uma carne vermelha leve ou um prato "branco" bem estruturado.