Fleur du Cap - Merlot - 2008

Quando fazemos a descrição de um vinho e mencionamos odores e sabores, muitas vezes somos questionados se realmente um vinho pode ter todas aquelas características.

Para aqueles que não estão habituados ou treinados, estas características se misturam e não ficam claras para percepção.

Bem, mas nada com um vinho bem extremado em suas características para começar a compreender estas características.

Este Sul-Africano é um bom exemplo. Um vinho bem marcante e interessante.

Vamos ao vinho:

Na taça vermelho rubi intenso, quase negro. Lágrimas bonitas e firmes.

No nariz especiarias. Pimenta do reino. Logo depois madeira e baunilha. Bem marcantes.

Na boca um vinho marcante. As especiarias vêm à tona outra vez. Pimenta sendo a primeira.

Pede pratos encorpados com carne vermelha.

Se você quer começar a educar seus sentidos, este vinho é uma boa opção para esta tarefa, pois tem suas características bem definidas e é também um vinho bem interessante.

Polero Indomita - Chardonnay 2011

Verão no Rio de Janeiro naturalmente nos afasta do vinho. Afinal é muito difícil resistir a uma bela tulipa de chopp bem gelado. É fácil encontrar este ícone do verão em qualquer esquina.

Mas procurando com aquela determinação do apreciador de vinhos, boas surpresas podem surgir. E não desmerecendo as deliciosas tulipas de chopp, o vinho pode ser ainda um boa opção.

Este é o caso. Um pequeno supermercado de Copacabana oferece em suas prateleiras este delicioso Chardonnay vindo do Chile.

O Vale de Maipo tem sido consistentemente fonte de ótimos vinhos brancos. E a Chardonnay se destaca. A proximidade do mar, o solo calcário e muito sol, produzem uvas quase perfeitas para um bom vinho branco.

E a Indomita conseguiu fazer um belíssimo vinho para competir muito bem posicionado com o tradicional chopp. Ele é refrescante, agradável, leve, e......com um preço muito bom. No mencionado mercadinho, R$15,50. Uma verdadeira barganha.

Vamos ao vinho:

Na taça verde claro brilhante e límpido.

No nariz frutas claras maduras. Lichia e melão se destacam. Mel e pão tostado no final.

Na boca um vinho muito agradável. Mineral, seco e refrescante. Foge daqueles chadornnays típicos que são enjoativos e quase doces.

Um vinho bastante competente e que combina muito com o verão. Ah e é claro, com uma relação custo benefício fantástica.

Uma curiosidade: a Indomita produz outro Chardonnay, indentificando-o apenas como um Chardonnay Indomita. É outro vinho é bem mais óbvio. Portanto preste atenção e observe os rótulos.

Revista Vinícola

Navegando pela internet, encontrei um link para esta interessante revista.

Ela é totalmente digital e totalmente gratuita.

Basta acessar o link abaixo escolher a edição para visualização.

Há também a possibilidade de cadastrar-se e então receber as novas edições por e-mail.

Gostei muito. Mais um veículo para a divulgação do vinho. Parabens aos editores pela excelente idéia.

www.revistavinicola.com.br/

Halkidiki - 2009 - Assyrtiko & Sauvignon Blanc

Foi a minha primeira vez. E como toda primeira vez, a expectativa era grande.
Afinal trata-se de um vinho Grego.

Um supermercado do subúrbio, prateleira de vinhos desorganizada. E lá esta ele, perdido no meio de vinhos muito simples.

Consegui garimpar duas garrafas. O preço me deixa desconfiado: R$19,80. Mas, como todo entusiasta, porque não? Vamos prová-lo

E esta primeira vez foi gratificante. Um belíssimo vinho branco. Saboroso, leve, refrescante. Ao tomá-lo logo vem a mente aquelas casinhas brancas, sol, céu azul e mar.
Vinho perfeito para dias quentes.

Vamos ao vinho:

Na taça esverdeado claro, límpido.

No nariz frutas cítricas ainda verdes. Maçã, lichia, pera.

Na boca um vinho leve e refrescante. Equilibrado não ficando nem enjoativo ou amargo. Final de boca delicioso.

Para aquelas tardes de verão, petiscos leves, frutos do mar. Uma bela porção de ostras frescas seria a combinação que mais me agradaria.

Em suma, um excelente vinho e com uma relação custo benefício fantástica.

Herdade do Pinheiro - 2007 Alentejo

O Alentejo em Portugal vem produzindo com uma tremenda regularidade, vinhos muito bons e normalmente com uma relação custo benefício muito boa.

Este aqui poderia se dizer que é com certeza se não a melhor, talvez uma das melhores relações custo benefício possível.

Um vinho muito bom mesmo. Um vinho bacana e bastante agradável. Não fosse seu preço módico (R$21,90 nos supermercados Mundial), poderia parear com elegância ao lado de grandes vinhos com preços bem menos palatáveis.

Vamos ao vinho:

Na taça vermelho intenso, bordas violáceas. Lágrimas generosas e bonitas.

No nariz, frutas maduras em compota. Ameixa, amora. Chocolate e baunilha completam. Nada muito intenso ou agressivo. Depois de algum tempo aberto estes odores vão se pronunciando.

Na boca um vinho macio, com taninos presentes e equilibrados. Um vinho bem gostoso.

Vai bem com uma massa em molho vermelho. Frango ensopado.

Uma barganha.

Casa Perini - Chardonnay - 2008

Lugares improváveis as vezes nos surpreendem. Isso vale para um monte de coisas. E beber vinho é sempre uma oportunidade para ser surpreendido

Bom, estava eu em uma pizzaria comemorando o aniversário de um amigo. Todos no chopp. Boa combinação na verdade. Mas eu sempre dou uma olhada na carta de vinhos. Encontrei este ai e resolvi testar....

Pois bem, mais uma grata surpresa e mais uma vez com um vinho branco.

Este chardonnay esta muito equilibrado, leve, um vinho gostoso e fácil de se beber.

Numa rápida pesquisa o encontrei por volta de R$20,00. Bastante razoável.

Vamos ao vinho:

Na taça amarelo palha brilhante e límpido, lágrimas discretas.

No nariz frutas brancas maduras. Maracujá, melão pera. Final com mel.

Na boca um vinho bem leve, agradável. Perfeito para um dia de verão.

Combinou muito bem com as pizzas mais leves, como de tomate seco com rúcula.

Pizzas, especialmente rodízios, são complicados de se harmonizar, pois há sabores muito divergentes, hora suaves, hora muito fortes. Mas gostei e recomendo este vinho....

Yoga para os amantes do vinho

Enviado por um amigo, não resisti a esta simpática e muito divertida animação.

Então decidi postá-la.

Desta forma, até que eu me animaria a fazer Yoga...rsrsrs

Penso que é este o espírito com relação ao vinho: uma coisa boa e muito divertida....