quinta-feira, 22 de outubro de 2009
Clos de Torribas Crianza 2005
Este vinho muito me interessou, pois o grupo Pão de Açúcar o tem disponibilizado com bastante frequência e principalmente com um ótimo preço (R$28.90).
Achei este vinho muito bom. Gosto de vinhos Espanhóis de um modo geral, principalmente os com a uva Tempranillo. Este é um corte de 90% Tempranillo e 10% Cabernet Sauvignon.
Não se trata de um tremendo vinho, mas sua relação custo benefício é muito boa.
Na taça vermelho rubi com as bordas mais claras.
No nariz, frutas bem maduras, nozes e um pouco de baunilha.
Na boca é um vinho bem leve, redondo. Combina bem com uma carne branca ou um pernil em molho leve.
A propósito, o termo Crianza nos vinhos Espanhóis, denomina os vinhos com no mínimo um ano em barricas de carvalho e mais um ano em garrafa, para só então serem colocados no mercado.
Outras denominações são:
Reserva: um ano em barrica e dois em garrafa.
Gran Reserva: dois anos em barrica e tres anos em garrafa.
Estes vinhos de um modo geral não são vinhos de guarda, ou seja, já estão prontos para serem bebidos e provavelmente ganhariam pouco com muito tempo em adega.
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