Mais um bom espumante para alegrar nossas tardes de verão.

Este é um Prosseco da Casa Valduga.

Veja que a denominação Prosseco esta associada aos espumantes Italianos, majoritariamente feitos a partir desta uva. Isso mesmo, Prosseco é o nome de uma uva típicamente Italiana e muito utilizada na vinificação de seus espumantes.

Esta uva esta se adaptando muito bem aqui no Brasil, e como a Itália não registrou esta denominação para seus espumantes, como a França o fez para os espumantes produzidos na região de Champangne, diversas vinículas vem então produzindo seus Prossecos.

Este me agradou muito, cor amarelo palha levemente esverdeada, perlage bonito e intenso (bolhinhas bem pequenas mesmo). No nariz, pera, maçã, mel e um pouco de manteiga.

Na boca, refrescante e com acidez correta e equilibrada.

Resumindo, uma excelente opção de espumante. Vale a pena conferir.