Em complemento ao tópico anterior, acho que naturalmente esta pergunta surgiria.
Afinal, vinho caro é sinônimo de vinho bom?
Como diria o humorista, há controvérsias:
O mercado internacional de vinho andou muito inflacionado nos últimos anos, fazendo com que o preço de vinhos medianos fossem as alturas. Este fenômeno estava associado principalmente a crescente popularidade do consumo de vinho em todo mundo e é claro com os fenômenos especulativos típicos do capitalismo. Um vinho que custava cerca de U$25,00 ganha uma nota bem alta de um avaliador renomado. Pronto, de uma hora para outra este vinho já esta cotado a U$150,00, U$400,00 a garrafa. E as vezes vai a muito mais. Como disse no tópico anterior, deixa de ser vinho e torna-se objeto de desejo. Com a recente crise financeira mundial, a expectativa é que haja um retorno a normalidade dos preços. É esperar para ver.
Escritores famosos como Robert Parker, Jancis Robinson, Hugh John, especialistas reconhecidos no mundo do vinho, defendem a idéia de que vinhos com preços estratosféricos são uma imoralidade e aberração, mas eles mesmos ao comentarem sobre determinado vinho, dando-lhe boas referências, acabam por inflacionar o mercado.
E eles também juntamente com revistas especializadas como Wine Spectator, Decanter, etc... tem insistido de que o preço razoável por um bom vinho deva ser algo como U$20,00 a U$40,00 ou o equivalente em Euros.
Para a nossa realidade, com impostos de importação, algo entre R$40,00 e R$80,00.
Portanto o mito do vinho caro, como sendo um vinho muito bom tem mais a ver com sua valorização no mercado do que propriamente sua qualidade.
Eu pessoalmente faço a seguinte conta: acho muito improvável que um vinho de R$1.000,00 seja 20 vezes melhor do que um vinho de R$50,00. E caso seja, sinceramente não tenho competência para julgar.
Uma vez mais sendo bem prático, R$50,00 no Brasil, é um bom parâmetro para vinhos de qualidade e bons. Até R$100,00 você vai encontrar vinhos já de excelente qualidade e a partir dai é uma questão do bolso de cada um :)))
Mas, mantendo a pergunta, não quer dizer que todos os vinhos acima deste patamar serão bons.
Na verdade, eu particularmente acho que o legal e conseguir coisas boas a preços razoáveis.
Dia desses, tomei um Italiano Chianti, DOCG muito bom e estava por meros R$29,90. Um achado...
Concluindo: na faixa de R$20,00 provavelmente você não terá surpresas. São vinhos simples e pronto.
Entre R$40,00 e R$60,00 tem muita coisa boa, e é claro algumas porcarias com rótulo bonito.
Na faixa de R$100,00 e acima, você já encontra um número maior de vinhos muito bons mesmo.
Enfim, vá provando e formando sua opinião, pois não se esqueça, gosto é muito pessoal e não é porque o Robert Parker disse que é bom que você vai gostar e pagar mais caro por um vinho. Afinal seu dinheiro não dá em árvores certo?
Afinal, vinho caro é sinônimo de vinho bom?
Como diria o humorista, há controvérsias:
O mercado internacional de vinho andou muito inflacionado nos últimos anos, fazendo com que o preço de vinhos medianos fossem as alturas. Este fenômeno estava associado principalmente a crescente popularidade do consumo de vinho em todo mundo e é claro com os fenômenos especulativos típicos do capitalismo. Um vinho que custava cerca de U$25,00 ganha uma nota bem alta de um avaliador renomado. Pronto, de uma hora para outra este vinho já esta cotado a U$150,00, U$400,00 a garrafa. E as vezes vai a muito mais. Como disse no tópico anterior, deixa de ser vinho e torna-se objeto de desejo. Com a recente crise financeira mundial, a expectativa é que haja um retorno a normalidade dos preços. É esperar para ver.
Escritores famosos como Robert Parker, Jancis Robinson, Hugh John, especialistas reconhecidos no mundo do vinho, defendem a idéia de que vinhos com preços estratosféricos são uma imoralidade e aberração, mas eles mesmos ao comentarem sobre determinado vinho, dando-lhe boas referências, acabam por inflacionar o mercado.
E eles também juntamente com revistas especializadas como Wine Spectator, Decanter, etc... tem insistido de que o preço razoável por um bom vinho deva ser algo como U$20,00 a U$40,00 ou o equivalente em Euros.
Para a nossa realidade, com impostos de importação, algo entre R$40,00 e R$80,00.
Portanto o mito do vinho caro, como sendo um vinho muito bom tem mais a ver com sua valorização no mercado do que propriamente sua qualidade.
Eu pessoalmente faço a seguinte conta: acho muito improvável que um vinho de R$1.000,00 seja 20 vezes melhor do que um vinho de R$50,00. E caso seja, sinceramente não tenho competência para julgar.
Uma vez mais sendo bem prático, R$50,00 no Brasil, é um bom parâmetro para vinhos de qualidade e bons. Até R$100,00 você vai encontrar vinhos já de excelente qualidade e a partir dai é uma questão do bolso de cada um :)))
Mas, mantendo a pergunta, não quer dizer que todos os vinhos acima deste patamar serão bons.
Na verdade, eu particularmente acho que o legal e conseguir coisas boas a preços razoáveis.
Dia desses, tomei um Italiano Chianti, DOCG muito bom e estava por meros R$29,90. Um achado...
Concluindo: na faixa de R$20,00 provavelmente você não terá surpresas. São vinhos simples e pronto.
Entre R$40,00 e R$60,00 tem muita coisa boa, e é claro algumas porcarias com rótulo bonito.
Na faixa de R$100,00 e acima, você já encontra um número maior de vinhos muito bons mesmo.
Enfim, vá provando e formando sua opinião, pois não se esqueça, gosto é muito pessoal e não é porque o Robert Parker disse que é bom que você vai gostar e pagar mais caro por um vinho. Afinal seu dinheiro não dá em árvores certo?
A propósito, Robert Parker é considerado por muitos o maior especialista em vinhos da atualidade. Controverso e polêmico, tem sido acusado de estar "padronizando" os vinhos pelo mundo a fora, pois gosta de vinhos frutados e encorpados sempre com o mesmo jeitão.
Polêmicas a parte, só de curiosidade, seu nariz esta segurado por 1 milhão de dólares! Que nariz heim!
Estou ingressando no mundo dos vinhos e pra mim o comentario aqui propriamente dito em relação a pontuação Robert Parker foi muito importante.
ResponderExcluirTambém estou ingressando no mundo dos vinhos e é muito importante saber que preço não significa necessariamente sinônimo de qualidade.Assim nós pobres mortais, podemos ter a oportunidade de degustar bons vinhos.
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